Rouge
2025
PESSAC-LÉOGNAN
CRU CLASSÉ DE GRAVES
Laurent Marti
Assemblage
57 % Cabernet Sauvignon, 36 % Merlot, 7 % Petit Verdot
Degré d'alcool
13,5°
Production
50 000 bouteilles
Surface
21 ha
Age moyen des vignes
20 ans
Encépagement
47 % Merlot, 45 % Cabernet sauvignon, 8 % Petit verdot
Géologie
Graves de Gunz
Mode de culture
Conduite en viticulture durable, travail du sol par labour sous le cep de vigne avec griffage des fonds de rang. Dédoublage si besoin, effeuillage manuel. Bio controle Aucun désherbant, insecticide, anti-botrytis
Rendement
25 hls/ha
Vinification
Double tri, Vinification traditionnelle en cuves Inox. Pressurage pneumatique
Durée d'élevage : 12 mois d'élévage. 34 % Bois neuf
Commentaires de dégustation
NC