Rouge
2024
MARGAUX
GRAND CRU CLASSÉ EN 1855
CHANEL
Assemblage
63,5 % Cabernet-sauvignon, 34 % Merlot, 2 % Petit verdot, 0,5 % Cabernet franc
Degré d'alcool
13
Production
NC
Surface
62 ha
Age moyen des vignes
37 ans
Encépagement
63.5% Cabernet-sauvignon, 35% Merlot, 1% Petit verdot, 0.5% Cabernet franc
Géologie
Graves argileuses de la terrasse 4 Mosaïque de graves fines et profondes
Mode de culture
Agriculture Biologique
Rendement
29 hls/ha
Vinification
Parcellaire et intra-parcellaire, avec encuvage gravitaire, en cuves inox thermorégulées.
Durée d'élevage : 18 mois avec 50 % de barrique neuve
Commentaires de dégustation
Le millésime découvre une silhouette élancée, sculptée sans être austère, en grande maîtrise des équilibres. En lui, le fruit et la fleur : une jolie cerise rouge au cœur de violette. En lui, le tendre et le frais : une amande enrobée de réglisse et de poivre blanc léger. Une aromatique presque printanière, aussi persistante que sophistiquée. Un Rauzan de grande fidélité à son nom : tout en finesse et précision.