Blanc
2025
PESSAC-LÉOGNAN
CRU CLASSÉ DE GRAVES
FAMILLE JEAN KRESSMANN
Assemblage
59% Sauvignon, 41% Sémillon
Degré d'alcool
13°
Production
22 000
Surface
10 ha
Age moyen des vignes
30 ans
Encépagement
60% Sauvignon, 40% Sémillon
Géologie
argilo calcaire
Mode de culture
culture raisonnée
Rendement
33 hls/ha
Vinification
vinification en barriques
Durée d'élevage : 15 mois sur lies dont 10 mois en barrique (20% bois neuf)
Commentaire de dégustation
Le vin présente une robe très pâle, aux légers reflets verts. Le nez, délicat et complexe, révèle des agrumes éclatants, des touches fumées typiques du Sémillon et des notes exotiques de mangue. En bouche, le vin se montre concentré et savoureux, avec une belle tension apportée par la salinité et la dimension agrume du Sauvignon Blanc. Les saveurs de pêche et d’abricot viennent enrichir cette palette, offrant un équilibre élégant entre fraîcheur, gourmandise et profondeur aromatique.