Blanc
2024
SAUTERNES & BARSAC
PREMIER GRAND CRU CLASSÉ EN 1855
FINANCIÈRE GUIRAUD
Assemblage
60% Sémillon, 40% Sauvignon Blanc
Degré d'alcool
13,5
Production
30 000 Bouteilles
Surface
54 ha
Age moyen des vignes
25 ans
Encépagement
NC
Géologie
80% graves sableuses 20% graves argileuses
Mode de culture
Agriculture biologique
Rendement
12,6 hl/ha
Vinification
fermentation alcoolique avec les levures indigènes, en fûts neufs de chêne français
Elevage : 18 mois en barriques neuves de chêne français
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