Rouge
2024
PAUILLAC
GRAND CRU CLASSÉ EN 1855
CA GRANDS CRUS
Assemblage
56 % Cabernet Sauvignon, 39 % Merlot, 5 % petit Verdot
Degré d'alcool
13°
Production
140 000 bouteilles
Surface
40 ha
Age moyen des vignes
25 ans
Encépagement
59 % Cabernet Sauvignon,
36 % Merlot, 5 % Petit Verdot
Géologie
Sol argilo-graveleux et graves
Mode de culture
Culture raisonnée, presque la totalité du vignoble est conduite avec des produits respectant le cahier des charges agriculture biologique. Travail des sols manuel.
Rendement
43 hls/ha
Vinification
Vinification gravitaire, dans 46 petites cuves tronconiques inversées allant de 30 à 130 hectolitres.
Durée d'élevege : 18 mois, 100% barriques de chêne français (35% de bois neuf)
Commentaires de dégustation
Le millésime 2024 : Un millésime de contraste et de résilience. L’année 2024 au Château Grand-Puy Ducasse a demandé rigueur et adaptation, avec un hiver doux et pluvieux suivi d’un printemps frais et humide, ralentissant la vigne et accentuant la pression fongique. Heureusement, l’été plus sec a favorisé une belle évolution des tanins et des pépins, laissant entrevoir un bon potentiel. Si septembre a apporté des pluies dilutives et une pression accrue du botrytis, la vigilance des équipes a permis de préserver l’essentiel. Les vendanges, débutées le 23 septembre pour les Merlots, 1er octobre pour les petit-verdot et le 2 octobre pour les Cabernets, ont révélé une maturité phénolique aboutie, avec des vins marqués par une belle fraîcheur et des tanins élégants. Le millésime 2024 illustre la force du terroir et des savoir-faire conjugués de notre équipe de vignerons et de notre adaptation au chai.