Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2022


Rouge
2022

PAUILLAC
GRAND CRU CLASSÉ EN 1855
CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER
 

Assemblage
78% Cabernet Sauvignon
17% Merlot
5% Cabernet Franc
 

Degré d'alcool
13,5°

Production
NC

Surface
80 ha

Age moyen des vignes 
28 ans

Encépagement
65% Cabernet Sauvignon
25% Merlot
7% Cabernet Franc
3% Petit Verdot

Géologie
Croupes de graves sur sous-sols argilo-sableux

Mode de culture
2ème année de conversion en agriculture biologique dont 65% en biodynamie

Rendement
30 hls/ha

Vinification
Vinification parcellaire, encuvage par gravité, cuves tronconiques en inox, à double parois thermorégulées.
Durée d'élevage : En barrique 18 mois, 60% de barriques neuves, chauffe moyenne, soutirage traditionnel à l'esquive, collage aux blancs d'oeufs

Commentaires de dégustation
NC