Château Pape Clément blanc 2022


Blanc
2022

PESSAC-LÉOGNAN
CRU CLASSÉ DE GRAVES
BERNARD MAGREZ

Assemblage
63% Sauvignon blanc,
29% Sémillon,
5% Sauvignon Gris,
3% Muscadelle
 

Degré d'alcool
13,5°

Production
20000 bouteilles

Surface
9 ha

Age moyen des vignes 
22 ans

Encépagement
70% Sauv. Blanc
24% Sémillon
5% Sauv.
Gris 1% Muscadelle

Géologie
Nappes de graves argileuses

Mode de culture
SINGULARITÉS VITICOLES • Forte proportion d’argiles dans les sols • Protection de l’environnement et de la vie des sols via le pâturage hivernal et les labours en traction animale • Leader en viticulture de précision • Démarche d’innovation continue

Rendement
30

Vinification
SINGULARITÉS VINICOLES • Récolte en plusieurs tries successives • Pressurage séquentiel pour ne conserver que les jus les plus équilibrés. • Ajustement des choix techniques au cépage et à l’origine des raisins. • Diversité des contenants pour une meilleure valorisation du potentiel de nos raisins
Durée d'élevage: 12 mois

Commentaires de dégustation
Le Pape Clément blanc 2022 présente une robe jaune pâle, d’une belle brillance, avec des reflets argentés. Le nez est expressif et complexe sur des notes de zeste de citron, de litchi, de pétale de rose, soutenues à l’aération par des notes de buis, d’amande grillée et d’épice fine. En bouche, l’attaque est ronde, pleine, tout en étant d’une très belle fraicheur et nervosité. Sur le plan aromatique, on retrouve des arômes de pêche blanche et de mangue qui donnent au vin une remarquable longueur.