Rouge
2022
PAUILLAC
GRAND CRU CLASSÉ EN 1855
FRANÇOIS-XAVIER BORIE et ses enfants
Assemblage
79 % Cabernet Sauvignon
21 % Merlot
Degré d'alcool
14°
Production
NC
Surface
NC
Age moyen des vignes
NC
Encépagement
NC
Géologie
NC
Mode de culture
NC
Rendement
NC
Vinification
NC
Commentaire de dégustation
L’assemblage du Grand-Puy-Lacoste 2022 fait une nouvelle fois une large place au cabernet sauvignon (79%) démontrant, s’il le faut, le potentiel de son terroir à exprimer tous les caractères et le charme des grands cabernets. Ce vin présente une robe d’un rouge pourpre profond, intense et brillant. Le bouquet dévoile des arômes floraux de violettes en particulier, d’épices et de fruits noirs tels que la myrtille bien mûre. L’ensemble est complété par une très belle fraîcheur minérale et une pointe de graphite. En bouche, les sensations vont crescendo : suave, dense et complexe. Ce 2022 possède un très bel équilibre et une très belle fraîcheur associés à une longue finale soutenue par des tannins puissants et fondus. Une nouvelle fois, on retrouve dans ce beau millésime l’expression du grand terroir de Grand-Puy-Lacoste qui exprime toute sa richesse, sa complexité et son élégance. C’est un millésime unique que l’on ne peut comparer pour l’instant avec aucun autre ! La maturité des fruits alliée à la fraîcheur en bouche en fait un vin de très grande stature et de longue garde.