Blanc
2023
SAUTERNES & BARSAC
GRAND CRU CLASSÉ EN 1855
OLIVIER ET ÉRIC CASTÉJA
Assemblage
85% Sémillon
12% Sauvignon
3% Muscadelle
Degré d'alcool
14°
Surface
50 ha
Production
40 000
Age moyen des vignes
30 ans
Encépagement
85% Sémillon
12% Sauvignon
3% Muscadelle
Géologie
Argilo-calcaire
Mode de culture
Traditionnelle
Rendement
9 hls/ha
Vinification
En barrique
Durée d'élevage : 18 mois
Commentaires de dégustation