Rouge
2023
PESSAC-LÉOGNAN
CRU CLASSÉ DE GRAVES
FAMILLE BERNARD
Assemblage
65 % Cabernet Sauvignon
25 % Merlot
5 % Cabernet Franc
5 % Petit Verdot
Degré d'alcool
13°
Production
NC
Surface
60 ha
Age moyen des vignes
35 ans
Encépagement
63 % Cabernet Sauvignon
30 % Merlot
5 % Petit Verdot
2 % Cabernet Franc
Géologie
Graves sur sous-sol argilo-graveleux
Mode de culture
En conversion bio
Rendement
30 hls/ha
Vinification
NC
Durée d'élevage : 18 mois
Commentaires de dégustation
Nez complexe et épicé de grande finesse. L’expression de cet assemblage, pur et vibrant caractérise une maturité aboutie dans la fraicheur. Des notes d’humus et de forêt enveloppent le fruité. En bouche, plénitude immédiate et soyeuse. Structure concentrée, élégante, d’un grand raffinement. Rayonnement savoureux et intense, du fruit au minéral. Ce vin à l’allure racée, est de grande classe. Très long, dans la précision, la pureté et la fraicheur. Equilibre impeccable. Style soyeux et charmeur qui s’appréciera dans sa jeunesse (7-10 ans), mais la garde le fera briller (12-20 ans).