Château Soutard 2023


Rouge
2023

SAINT-ÉMILION GRAND CRU
GRAND CRU CLASSÉ
AG2R LA MONDIALE
 

 

 

Assemblage
57 % Merlot
29 % Cabernet franc
7 % Cabernet Sauvignon
7 % Malbec
 

Degré d'alcool
14°

Production
NC

Surface
30 ha

Age moyen des vignes 
35 ans

Encépagement
63 % Merlot
28 % Cabernet franc
7 % Cabernet Sauvignon
2 % Malbec
 
Géologie
70 % plateau calcaire 17 % coteau argileux 13 % pied de côte

Mode de culture
AOC

Rendement
NC

Vinification
18 mois
50% de futs neufs, 25% futs d’un vin et 25% foudres.

Commentaire de dégustation
NC