Rouge
2023
PAUILLAC
GRAND CRU CLASSÉ EN 1855
AXA MILLÉSIMES
Assemblage
80 % Cabernet Sauvignon
20 % Merlot
Degré d'alcool
13,5°
Production
155 000 bouteilles
Surface
75 ha
Age moyen des vignes
35 ans
Encépagement
66 % Cabernet Sauvignon
28 % Merlot
5 % Cabernet Franc
1 % Petit Verdot
1 % Sémillon
Géologie
Graves profondes
Mode de culture
Certification Haute Valeur Environnementale niveau 3 depuis 2017
Rendement
37 hls/ha
Vinification
Vinification en cuves et élevage en barriques
Durée d'élevage : 18 mois
Commentaires de dégustation
2023 se caractérise par un fruité pur, frais et précis. Le profil du vin est caractérisé par l’équilibre entre la tension et la puissance. Nous retrouvons le fruit et la finesse du millésime 2019 ainsi que la puissance et la longueur du 2020.