Rouge
2023
PAUILLAC
GRAND CRU CLASSÉ EN 1855
FAMILLE CAZES
Assemblage
71% Cabernet Sauvignon
25% Merlot
4% Petit Verdot
Degré d'alcool
13,2°
Production
NC
Surface
41 ha
Age moyen des vignes
NC
Encépagement
60% Cabernet Sauvignon
37% Merlot
3% Petit Verdot
Géologie
Graves fines garonnaises, sous-sols argileux
Mode de culture
Raisonnée
Rendement
NC
Vinification
Traditionnelle, cuves inox thermorégulées
Durée d'élevage : 16 mois en barriques de chêne français (65 % bois neuf)
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