Château Haut-Batailley 2023


Rouge
2023

PAUILLAC
GRAND CRU CLASSÉ EN 1855
FAMILLE CAZES
 
 

Assemblage
71 % Cabernet Sauvignon
25 % Merlot
4 % Petit Verdot
Degré d'alcool
13°
Production
NC
Surface
41 ha
Age moyen des vignes 
NC
Encépagement
60 % Cabernet Sauvignon
37 % Merlot
3 % Petit Verdot ​
Géologie
Graves fines garonnaises, sous-sols argileux
Mode de culture
Raisonnée
Rendement
NC
Vinification
Traditionnelle, cuves inox thermorégulées​ 
Durée d'élevage : 16 mois en barriques de chêne français (65 % bois neuf)
Commentaires de dégustation
Château Haut-Batailley 2023 révèle une couleur profonde aux reflets violacés. Son nez, complexe, dévoile des notes de violette et de fruits noirs. En bouche, ses tanins bien intégrés offrent une texture soyeuse, prolongeant la dégustation avec une persistance agréable. Sa fraîcheur et son énergie remarquables en font un vin plein de caractère. 

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