Rouge
2023
POMEROL
FAMILLE DE BAILLIENCOURT DIT COURCOL
Assemblage
89% Merlot
7% Cabernet Sauvignon
4% Cabernet Franc
Degré d'alcool
13,9°
Surface
24 ha
Production
87 000
Age moyen des vignes
38 ans
Encépagement
85% Merlot
8% Cabernet Franc
7% Cabernet Sauvignon
Géologie
Argilo-graveleux
Mode de culture
Traditionnel
Rendement
40 hls/ha
Vinification
En cuves bétons
Durée d'elevage : 14 à 16 mois
Commentaires de dégustation
Belle couleur grenat. Jolie fraicheur qui équilibre parfaitement la rondeur du vin et allonge la bouche. Le nez de fruits mûrs accompagnés d’une note florale rappelant la pivoine, se confirme en bouche avec des arômes de cerise et de myrtille. Ce vin, dans la lignée, des 2019 et 2020, est construit sur l’élégance à laquelle l’élevage apportera soyeux et complexité.