Château La Tour Blanche 2022


Blanc
2022

SAUTERNES & BARSAC
PREMIER GRAND CRU CLASSÉ EN 1855
CONSEIL RÉGIONAL DE NOUVELLE-AQUITAINE
 


Assemblage
85% Sémillon
10% Sauvignon
5% Muscadelle
 

Degré d'alcool
14°

Production
40 000 bouteilles

Surface
32 ha

Age moyen des vignes 
40 ans

Encépagement
85% Sémillon
10% Sauvignon
5% Muscadelle 

Géologie
Argilo-calcaire

Mode de culture
Biologique

Rendement
10,5 hls/ha

Vinification
Sémillon en barrique de chêne
Durée d'élevage : 18 mois

Commentaires de dégustation
Ce millésime audacieux du Château La Tour Blanche révèle un équilibre délicat entre fleurs, fruits et épices. Le vin s’ouvre sur des notes subtiles et fraiches, l’évolution nous offre des notes discrètes d’eucalyptus puis progressivement des fruits jaunes accompagnés de notes zestées rafraichissantes inspirant la clémentine. La bouche guidée par la fraicheur est enrobée délicatement par une liqueur maitrisée. La perception est voluptueuse et dégage des notes savoureuses, mêlant la douceur de l’abricot à l’exotisme de l’ananas tout en rappelant la délicatesse de la vanille bourbon et l’éclat des agrumes qui accompagnent la finale.On ressent un équilibre harmonieux, élégant, savoureux et persistant en soit des qualificatifs qui s’inscrivent bien dans la continuité du style unique du Château la Tour Blanche.