Château Villemaurine 2022


Rouge
2022

SAINT-ÉMILION GRAND CRU
GRAND CRU CLASSÉ
FAMILLE LEFEVERE


Assemblage
85% Merlot
15% Cabernet Franc
 

Degré d'alcool
15°

Production
30 000

Surface
6 ha

Age moyen des vignes 
35 ans

Encépagement
80% Merlot
15% Cabernet Franc
5% Cabernet Sauvignon

Géologie
Argilo-calcaire sur calcaire à astèries

Mode de culture
Labours, ébourgeonnage, épamprage, effeuillage en 2 temps et éclaircissage. Tous les travaux en vert sont réalisés exclusivement à la main.

Rendement
38hls/ha

Vinification
Vinification en cuves inox cylindriques à double parois. Durée de cuvaison 28 jours. Fermentation malolactique en barriques.
Durée d'élevage : 16 mois (70% de barriques neuves et 30% de foudre bois + 2 amphores)

Commentaires de dégustation
Château Villemaurine 2022 présente un remarquable équilibre entre matière et élégance. Le vin est porté par une belle tension  relevant l'éclat du fruit. Les tanins sont soyeux et la bouche salivante et minérale. On retrouve toute l'expression du plateau calcaire aliant finesse et profondeur. Beaucoup de complexité dans ce vin.