Château Kirwan 2025

Rouge
2025

MARGAUX

GRAND CRU CLASSÉ EN 1855

SCHRÖDER & SCHŸLER & CIE

Assemblage

63 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 7 % Cabernet Franc, 4 % Petit Verdot, 1 % Carménère

Degré d'alcool

13,5°

Production

100 000

Surface

37 ha

Age moyen des vignes

30 ans

Encépagement

47 % Cabernet Sauvignon, 34 % Merlot, 10 % Cabernet Franc, 8 % Petit Verdot, 1 % Carménère

Géologie

Graves pyrénéennes

Mode de culture

NC

Rendement

NC

Vinification

7 à 15 jours en cuves béton de forme tulipe, de petite capacité thermo-régulées à 25/26°C

Durée d'élevage : 20 mois en moyenne

Commentaire de dégustation

2025 s’inscrit dans la longue liste des « 5 majeurs », des « big five ». Il diffère cependant des 2015 ou 2005 par sa fraîcheur. Moins solaire que 2015, moins extrait que 2005, il apparait aussi plus gourmand avec une pureté et un éclat aromatique remarquables. 2025 est riche tout en restant d’une grande finesse. Il ne fait aucun doute à ce stade qu’il mérite un long élevage en barriques.

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