Château Larrivet Haut-Brion rouge 2022 EN

 Parcellaire en petite cuves bétons thermo-régulées, remplissage gravitaire, éraflage sans foulage, pigeages réguliers, macérations longues (4 à 5 semaines). 15% de grappes entières sur les Merlot. Elevage en partie en amphores, barriques neuves, et barriques d’un vin.

Durée d'élevage : 16 mois

Robe sombre et profonde. Le nez est marqué par des arômes de réglisse et de menthe qui se mêlent harmonieusement avec des notes de fruits noirs. En bouche, les tannins sont présents et soyeux, donnant une texture veloutée et dense.  La finale est persistante avec une belle longueur en bouche, offrant tout le dynamisme du vin.