Rouge
2025
LISTRAC-MÉDOC
FAMILLE CHANFREAU
Assemblage
55 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot, 5 % Petit Verdot
Degré d'alcool
13°
Surface
26 ha
Production
85 000
Age moyen des vignes
25 ans
Encépagement
55 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot, 5 % Petit Verdot
Géologie
Graves Pyrénéennes et Calcaire à Astéries
Mode de culture
HVE
Rendement
35 hl/ha
Vinification
Basse température en cuves béton et Inox thermorégulées, extraction en début de macération et cuvaison courte.
Durée d'élevage : 20 mois
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