Château Cantemerle 2025 s'exprime avec la finesse qui caractérise le cru, tout enrévélant la richesse de ce grand millésime solaire. Le nez est intense, dominé par desfruits croquants, rehaussés d'une touche florale délicate. La bouche confirme cette belle promesse : à la fois tendre et puissante, la matière s'étire. L'acidité, parfaitement intégrée, apporte éclat et allonge. L'ensemble est d'une remarquable cohérence.Ce millésime inaugure une nouvelle ère pour la propriété. La première vendange dans le cuvier tout juste rénové a été récoltée dans un respect optimal du raisin. Le nombre decuves, triplé, autorise désormais un travail parcellaire d'une précision inédite. Une nouvelle étiquette accompagne cette transformation, pensée comme un hommage à l'héritage du domaine et à sa vision résolument tournée vers l'avenir.