Blanc
2025
PESSAC-LÉOGNAN
CRU CLASSÉ DE GRAVES
FAMILLE GERVOSON
Assemblage
88 % Sauvignon blanc, 12 % Sémillon
Degré d'alcool
13,5°
Production
10 000 bouteilles
Surface
7,90 ha
Age moyen des vignes
45 ans
Encépagement
85 % Sauvignon blanc, 15 % Sémillon
Géologie
Graves sur sol calcaire
Mode de culture
Raisonnée
Rendement
22 hls/ha
Vinification
Parcellaire, 70 % barriques et muids neufs
Durée d'élevage : 11 mois
Commentaires de dégustation
NC