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Durée d'élevage : NC

ESCAPE GAME, la nouvelle règle du jeu de la viticulture. L’hiver doux et humide recharge les sols. Un débourrement sans gel permet une belle floraison dès le 22 mai, grâce à une météo idéale. Le printemps pluvieux impose une vigilance constante face au mildiou, mais nos vignerons maîtrisent la situation. L’été, ensoleillé avec quelques orages bénéfiques et sans excès de chaleur, permet une maturation optimale des raisins. Les vendanges (4–25 septembre) se déroulent dans des conditions idéales. Les jus sont riches, équilibrés, d’une grande fraîcheur. Couleurs profondes et éclatantes. Arômes de fruits rouges, noirs, violette, pivoine. Un millésime 2023 remarquable à Pomerol, plein de surprises.