Rouge
2024
MOULIS-EN-MÉDOC
CÉLINE VILLARS-FOUBET
Assemblage
60 % Cabernet Sauvignon 33 % Merlot 7 % Petit Verdot
Degré d'alcool
12,5
Surface
63 ha
Production
300 000 bouteilles
Age moyen des vignes
35 ans
Encépagement
55 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot, 5 % Petit Verdot
Géologie
Graveleux / Sablo-graveleux/Argilo-calcaire
Mode de culture
Traditionnelle
Rendement
40 hls/ha
Vinification
en barriques pour une durée de 16 mois renouvelées à 40% de bois neuf chaque année
Durée d'élevage : 16 mois d'élevage
Commentaires de dégustation
NC