Rouge
2023
POMEROL
FAMILLE MOULIN
Assemblage
65 % Merlot
25 % Cabernet Franc
10 % Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool
13,5°
Production
NC
Surface
NC
Age moyen des vignes
NC
Encépagement
65 % Merlot
20 % Cabernet Franc
15 % Cabernet Sauvignon
Géologie
NC
Mode de culture
NC
Rendement
NC
Vinification
NC
Durée d'élevage : NC
Commentaires de dégustation
Nez plongeant, touche astramentaire et iodée. La bouche est veloutée, onctueuse sur un côté tapissant mais frais. La matière est gorgée de fruit, juste saupoudrée d'un tannin millimétré. L'ensemble se déroule de façon ample mais aussi en longueur, sur une trame finement épicée. - Mathieu Doumenge, Terre de vins