Un millésime de nerf et d’assise. Dès l’ouverture, le vin impose sa dynamique. D’abord un fruit noir et sanguin, relevé de notes plus vives, anis et épices. Puis la matière s’anime, se tend, se resserre. Elle avance, portée par une intensité continue et contenue, qui lui donne rythme et direction. Le plateau calcaire affleure, une fraîcheur qui découpe, structure et relance. Les tanins ont du grain, une présence tactile. Le vin vibre, circule, sans jamais s’alourdir. L’acidité, précise, étire la ligne et prolonge cette sensation d’élan. Un Berliquet à l’image de son paysage : vivant.