Rouge
2024
SAINT-ÉMILION GRAND CRU
PREMIER GRAND CRU CLASSÉ
COMTES VON NEIPPERG
Assemblage
43 % Merlot, 43 % Cabernet Franc, 14 % Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool
13
Production
NC
Surface
19 ha
Age moyen des vignes
50 ans
Encépagement
50 % Merlot, 40 % Cabernet Franc, 10 % Cabernet Sauvignon
Géologie
Argilo-calcaire. Argilo-sableux en pied de côte.
Mode de culture
Certifié Agriculture Biologique par FR-BIO-10 depuis 2014
Rendement
42 hls/ha
Vinification
En cuves bois thermorégulées pendant 29 jours. Extraction par pigeage pneumatique.
Durée d'élevage :En barriques (30 % neuves) sur lies fines et en cuves, pendant 15 mois.
Commentaires de dégustation
NC