Rouge
2024
SAINT-ÉMILION GRAND CRU
PREMIER GRAND CRU CLASSÉ
FAMILLE BÉCOT
Assemblage
78 % Merlot, 22 % Cabernet Franc
Degré d'alcool
13
Production
60 000 bouteilles
Surface
15,5 ha
Age moyen des vignes
28 ans
Encépagement
76 % Merlot, 24 % Cabernet Franc
Géologie
Argilo-Calcaire
Mode de culture
Travail des sols sous les rangs, culture raisonnée
Rendement
32 hls/ha
Vinification
Fermentation alcoolique traditionnelle, cuvaison 35 jours
Durée d'élevage : 16 mois
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