Rouge
2025
PAUILLAC
GRAND CRU CLASSÉ EN 1855
FAMILLE CAZES
Assemblage
58 % Cabernet Sauvignon, 37 % Merlot, 5 % Petit Verdot
Degré d'alcool
13,5°
Production
NC
Surface
41 ha
Age moyen des vignes
NC
Encépagement
60 % Cabernet Sauvignon, 37 % Merlot, 3 % Petit Verdot
Géologie
Graves garonnaises profondes
Mode de culture
Traditionnelle, cuves inox thermorégulées
Rendement
NC
Vinification
Traditionnelle, cuves inox thermorégulées
Durée d'élevage : 16 mois en barriques de chêne français (60 % de bois neuf)
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