Rouge
2024
SAINT-JULIEN
FAMILLE TRIAUD
Assemblage
56 % Cabernet Sauvignon, 32 % Merlot, 5 % Petit Verdot, 7 % Cabernet Franc
Degré d'alcool
13°
Production
175 000
Surface
50 ha
Age moyen des vignes
40 ans
Encépagement
65 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 5 % Cabernet Franc, 5 % Petit Verdot
Géologie
Graves d'origine gunzienne sur un sous-sol argilo-sablonneux
Mode de culture
Agriculture Biologique (1er millésime certifié AB)
Rendement
34 hls/ha
Vinification
Traditionnelle en cuves inox thermo-régulées
Durée d'élevage : 14 mois
Commentaires de dégustation