APPELLATION

L’appellation Graves, de Bordeaux à Langon et au-delà, représente par excellence le vignoble bordelais. Cette région renommée pour ses vins blancs secs et moelleux, mais également pour ses vins rouges, au cours des xiiie et xive siècles, produit les vins rouges et blancs tant appréciés des Anglais et des Hollandais notamment, qui propageront de par le monde sa réputation. Cette appellation d’origine contrôlée est la seule à porter dans le monde entier le nom et le renom de son terroir : Graves. Il semble que les Graves aient été faites pour la vigne. On dirait même que toutes les circonstances de formation, de constitution... se sont réunies pour en exclure tout autre culture.

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