2025
SAINT-ÉMILION GRAND CRU
PREMIER GRAND CRU CLASSÉ
FAMILLE ANDRAUD THUNEVIN ET FAMILLE LEFÉVÈRE
Assemblage
84 % Merlot, 7 % Cabernet Franc, 9 % Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool
14°
Production
NC
Surface
9 ha
Age moyen des vignes
20 ans
Encépagement
Géologie
Argilo-calcaire
Mode de culture
Respectueuse de nos sols, de nos vignes et de nos biotopes
Rendement
Vinification
Vendanges manuelles, tri par densimétrie, extraction douce, fermentation malolactique en barriques
90 % barriques neuves et 10 % en foudre de bois - 20 mois
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