Rouge
2024
PESSAC-LÉOGNAN
CRU CLASSÉ DE GRAVES
ISABELLE ET PAULIN CALVET
Assemblage
65 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 10 % Petit Verdot
Degré d'alcool
13°
Production
53 000
Surface
19 ha
Age moyen des vignes
27 ans
Encépagement
50 % Cabernet Sauvignon, 45 % Merlot, 5 % Petit Verdot
Géologie
Graves günziennes
Mode de culture
Labour sans herbicide, HVE3
Rendement
44 hls/ha
Vinification
En cuves inox.
12 mois en barriques (30% barriques neuves)
Commentaires de dégustation
NC