Blanc
2024
Graves
CRU CLASSÉ DE GRAVES
FAMILLE LÉVÊQUE
Assemblage
55 % Sémillon, 40 % Sauvignon blanc, 5 % Sauvignon gris
Degré d'alcool
13°
Production
Surface
12 ha
Age moyen des vignes
55.5 % Sauvignon blanc, 5 % Sauvignon gris , 40 % Sémillon
Géologie
Graves, galets roulés et sables fins ; sous sol argilo calcaire
Mode de culture
Rendement
Vinification
Fermentation en barriques avec batonages
Durée d'élevage : 9 mois sur lies fines
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