2023
SAINT-ÉMILION GRAND CRU
GRAND CRU CLASSÉ
FAMILLE AUBERT
Assemblage
75 % Merlot
20 % Cabernet Franc
5 % Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool
Surface
7 ha
Production
Age moyen des vignes
Encépagement
75 % Merlot
20 % Cabernet Franc
5 % Cabernet Sauvignon
Géologie
Plateau calcaire de Saint-Emilion, sol argilo-calcaire
Mode de culture
Rendement
Vinification
Sélection parcellaire, cuves inox de petites contenances, pigeages manuels
Durée d'elevage : 12-14 mois
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