Château-Figeac 2022

La robe est dense, d’une belle couleur pourpre renforcée par des reflets violacés.  Expressif, complexe et profond, le nez séduit par ses notes fraîches et montantes. De subtils parfums floraux sont soutenus par des touches délicates d’épices, révélatrices de grands Cabernets Francs. Le caractère du Cabernet Sauvignon offre des arômes de baie de cassis associés à une impression de fraîcheur que confèrent des senteurs de menthe poivrée. La qualité des Merlots s’exprime tout en sobriété par un élégant bouquet de fruits rouges, parmi lesquels la,framboise se distingue.  Au-delà de ces arômes, des notes de minéralité, signature des graves de Figeac. Une douceurcaressante, soutenue par le charnu des Cabernets Sauvignons enrobant les tannins des Cabernets Francs, se fond sur le palais. Ces tannins fins et harmonieusement intégrés renforcent la sensation d’un parfait équilibre. Les notes énergiques de cassis du Cabernet Sauvignon marquent une fraîcheur très nette en milieu de bouche. Les Cabernets Francs s’expriment en finale avec une dimension épicée très délicate. La dégustation se termine sur une touche fraiche, longue et mentholée donnant une dimension aérienne et désaltérante qui subliment la typicité du style de Château-Figeac.