2024
SAUTERNES & BARSAC
GRAND CRU CLASSÉ EN 1855
OLIVIER ET ÉRIC CASTÉJA
Assemblage
84% Sémillons, 14% Sauvignon, 2% Muscadelle
Degré d'alcool
Surface
49 ha
Production
Age moyen des vignes
Encépagement
87% Sémillon, 12% Sauvignon, 1% Muscadelle
Géologie
Argilo-calcaire
Mode de culture
Manuelle et traditionnelle
Rendement
9 hls/ha
Vinification
Durée d'élevage : 18 mois
Commentaires de dégustation