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Teinte pâle, légèrement dorée pour ce vin jeune. Le nez, délicatement boisé, présente une étonnante complexité. Très racé, dominé par des notes de zestes confits, de mousse de chêne, de cédrat, il traduit par sa richesse et son intensité, la fulgurance de la concentration des baies botrytisées avec ce millésime 2023. La bouche développe une incroyable fraîcheur, soutenue par une explosion de fruits. Puissante, équilibrée, elle s'achève par une finale d'une grande élégance et persistance.

C'est un vin gourmand.