Rouge
2025
MOULIS-EN-MÉDOC
CÉLINE VILLARS-FOUBET
Assemblage
63 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 5 % Petit Verdot, 2 % Cabernet Franc
Degré d'alcool
13°
Surface
90 ha
Production
310 000
Age moyen des vignes
40 ans
Encépagement
63 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 5 % Petit Verdot, 2 % Cabernet Franc
Géologie
Graveleux et sablo-graveleux sur argilo-calcaire et argile sur calcaire
Mode de culture
Rendement
9200 pieds/ ha
Vinification
35 % de bois neuf
Durée d'élévage : 16 mois en barriques
Commentaire de dégustation