Rouge
2025
PESSAC-LÉOGNAN
CRU CLASSÉ DE GRAVES
FAMILLE DE BETHMANN
50% Cabernet Sauvignon, 45% merlot - 5% Petit Verdot
Degré d'alcool
13°
Surface
52
Production
120000
Age moyen des vignes
25 ans
Encépagement
Cabernet Sauvignon (43%), Merlot (54%), Petit Verdot (3%)
Géologie
Graves, graves compactes et argile
Mode de culture
Biologique
Rendement
30 hls/ha
Vinification
Tri sur grappes puis tri optique, remontages et pigeages en cuve inox
12 mois en barriques
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